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4. Postre: Tarta de chocolate con frutos rojos
Nada dice «ocasión especial» como una tarta de chocolate rica y decadente. Los frutos rojos añaden un toque de frescura y color que contrasta perfectamente con el sabor intenso del chocolate.
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Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina
- 200 g de frutos rojos (frambuesas, fresas, arándanos)
- 1 cucharada de azúcar glas para decorar
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Derrite el chocolate y la mantequilla en un bol al baño maría.
- Añade el azúcar y mezcla bien.
- Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Añade la harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 25-30 minutos.
- Deja enfriar y decora con los frutos rojos y el azúcar glas.
5. Bebida: Cóctel de champán con frutas
Un cóctel de champán es la manera perfecta de brindar en una ocasión especial. Este cóctel con frutas es refrescante y añade un toque festivo a cualquier celebración.
Ingredientes:
- 1 botella de champán o vino espumoso
- 1 taza de jugo de naranja natural
- 1 taza de jugo de granada
- Frutas frescas (rodajas de naranja, frambuesas, granos de granada)
Instrucciones:
- Mezcla el jugo de naranja y el jugo de granada en una jarra.
- Añade las frutas frescas y mezcla bien.
- Vierte el champán justo antes de servir para mantener las burbujas.
- Sirve en copas y disfruta.
Consejos para una comida especial
- Planificación: Planifica tu menú con antelación para asegurarte de que tienes todos los ingredientes y utensilios necesarios.
- Presentación: La presentación de los platos es clave para impresionar a tus invitados. Utiliza platos bonitos y adorna tus creaciones con hierbas frescas o frutas.
- Ambiente: Crea un ambiente acogedor con una mesa bien puesta, música suave y una iluminación adecuada.
