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Cocina y alimentación infantil: Promoviendo hábitos saludables desde la infancia

por Silvia Juárez

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Establecer horarios regulares de comida

Mantén horarios regulares de comida y evita los refrigerios constantes entre comidas. Establecer rutinas de comida puede ayudar a los niños a desarrollar un sentido de estructura y a prevenir el consumo excesivo de calorías.

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Limitar el consumo de alimentos procesados y azucarados

Limita la cantidad de alimentos procesados, ricos en grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio en la dieta de tus hijos. Opta por alimentos frescos y naturales siempre que sea posible y limita los alimentos procesados y las bebidas azucaradas.

Modelar hábitos alimenticios saludables

Los niños tienden a imitar el comportamiento de los adultos, por lo que es importante modelar hábitos alimenticios saludables en casa. Come junto con tus hijos y muestra entusiasmo por probar nuevos alimentos y opciones saludables.

3. Desafíos comunes en la alimentación infantil

Aunque promover una alimentación saludable en los niños es importante, también puede presentar desafíos únicos. Algunos de los desafíos comunes en la alimentación infantil incluyen:

  • Preferencias alimenticias selectivas: Los niños pueden ser selectivos con respecto a los alimentos que comen, lo que puede dificultar la introducción de nuevos alimentos en su dieta.
  • Influencia de la publicidad: La publicidad de alimentos poco saludables puede influir en las preferencias alimenticias de los niños y hacer que prefieran alimentos altos en azúcares, grasas y calorías.
  • Falta de tiempo y recursos: Las familias ocupadas a menudo enfrentan desafíos para preparar comidas saludables debido a la falta de tiempo y recursos, lo que puede llevar a una mayor dependencia de alimentos procesados y opciones rápidas.

4. Conclusión: Fomentar una relación saludable con la comida desde la infancia

La cocina y la alimentación infantil juegan un papel fundamental en el bienestar general de los niños. Promover una alimentación saludable desde una edad temprana es fundamental para establecer patrones alimenticios positivos que perduren toda la vida. Al proporcionar opciones saludables, involucrar a los niños en la cocina y modelar hábitos alimenticios saludables, los padres y cuidadores pueden ayudar a fomentar una relación saludable con la comida y promover un crecimiento y desarrollo óptimos en los niños.

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